Kurban Nasıl Kesilir?

Kurban kesiminin en başında, her ibadette olduğu gibi, halis bir niyet gelir. Kurban, yalnızca Allah rızası için kesilmelidir. Niyet edildikten sonra, kurban edilecek hayvanın İslami ölçülere uygun olması gerekir: devenin beş, sığır ve mandanın iki, koyun ve keçinin ise bir yaşını doldurmuş olması şarttır.

İslami Usuller ve Temel Esaslar

Hayvan, kesimden önce mümkünse güzelce yıkanmalı, temiz bir alana getirilmeli ve kesim esnasında ona eziyet vermekten kesinlikle kaçınılmalıdır. Kesim yapılacak bıçağın çok keskin olması, hayvanın acısını en aza indirmek için hayati önem taşır. Hayvanın sol tarafı üzerine, kıbleye doğru yatırılması müstehaptır.

Kesim, hayvanın boğazında bulunan yemek borusu (merî'), nefes borusu (hulkum) ve iki şah damarından (vedeceyn) en az üçünün, tercihen dördünün birden kesilmesi suretiyle gerçekleştirilir. Bu işlem hızlı ve tek bir hareketle yapılmalı, hayvana gereksiz acı çektirilmemelidir.

Bir Avuç Derneği'nin Uygulamaları

Günümüz koşullarında, pek çok Müslüman için kurban kesimini bizzat gerçekleştirmek çeşitli sebeplerle mümkün olmayabilir. Vekâletle kurban uygulaması, hem ibadetin yerine getirilmesini kolaylaştırır hem de kurban etlerinin daha organize bir şekilde ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmasına imkân tanır.

• Seçim: Kurbanlık vasıflarını taşıyan sağlıklı hayvanlar, deneyimli personelimiz tarafından özenle seçilir.
• Kesim: Ehil kasaplar tarafından, veteriner hekimlerin nezaretinde, temiz ve hijyenik ortamlarda gerçekleştirilir.
• Niyet: Her kurban için vekâlet sahibinin ismi okunarak ve niyet edilerek "Bismillâhi Allâhu ekber" denilerek kesim yapılır.
• Dağıtım: Etler, önceden tespit edilmiş gerçek ihtiyaç sahibi ailelere, yetimlere, yaşlılara ve hastalara ulaştırılır.